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超市商品陳列原則
１、安全性原則
排除非安全性商品（超過保質期的、鮮度低劣的、有傷疤的、味道惡化的），保證陳列的穩定性，保證商品不易掉落，應適當地使用盛裝器皿、備品。 進行徹底地衛生管理，給顧客一種清潔感。
２、易見易取原則
所謂易見，就是要使商品陳列容易讓顧客看見，一般以水平視線下方20度點為中心的上10度下20度范圍，為容易看見的部分；所謂易取，就是要使商品陳列容易讓顧客觸摸、拿取和挑選。 與此關系最密切的是陳列的高度及遠近兩個問題，依陳列的高度，可將貨架分為三段： 中段為手最容易拿到的高度，男性為70—160，女性為60—150厘米，有人稱這個高度為黃金位置，一般用于陳列主力商品或公司有意推廣的商品； 次上、下段為手可以拿到的高度，次上端男性為160——180厘米，女性為150—170厘米，次下端男性為40——70厘米，女性為30—60厘米，一般用于陳列次主力商品，其中次下端須顧客曲膝彎腰才能拿到商品，所以此次上端較為不利； 上下端為手不易拿到的高度上，上端男性為180厘米，女性為170厘米以上，下端男性為40厘米以下，女性為30厘米以下，一般用于陳列低毛利，補充性和體現量感的商品，上端還可以有一些色彩調節和裝飾陳列； 有關遠近的問題，那一定是放在前面的東西要比放在后面或里面的東西容易拿到手，為使里面的商品容易拿取，常用的辦法是架設階層式的棚架，但要考慮到其安全性，以免堆高的商品掉落下來。
３、區分定位原則
所謂區分定位，就是要求每一類、每一項商品都必須有一個相對固定的陳列位置。 商品一經配置后，商品陳列的位置和陳列面就很少變動，除非因某種營銷目的，而修正配置圖表，這既是為了商品陳列標準化，也是為了便于顧客選購商品。應注意以下五個方面： 一要向顧客公布貨位布置圖，并按商品大類或商品群的大概位置。我國目前大部分超市和便利商店的商標標示牌一般都是平面式的，如果能改為斜面式的更能讓顧客一目了然，同時，標示牌的形式也可以靈活多樣，依商品類別與陳列位置的不同，而設立便民服務柜，實施面對面銷售； 二要相關商品貨位布置鄰近或對面，以便顧客相互比較，促進連帶購買，如DVD機與影碟，錄音機、與錄音帶，照相機與膠卷，再如果蔬的、肉禽蛋、調味品與肉制品等可存放在臨近區域； 三要把相互影響大的商品貨位適當隔開，如串味食品、熟食制品與生鮮食品、化妝品與煙酒、茶葉、糖果餅干等； 四要把不同類的商品縱向陳列、即從上而下的垂直陳列，使同類商品平均享受到貨架上各段位的銷售利益； 五把商品貨位勤調整，分區定位并不是一成不變的，要根據時間、商品流行期的變化，隨時調整，但調整幅度不宜過大，除了根據季節以及重大的促銷活動而進行整體布局調整外，大多數情況不做大的變動，以便利老顧客憑印象找到商品位置。
４、前進梯狀原則
包括前進陳列和梯狀陳列，所謂前進陳列，就是要按照先進先出的原則補貨。 營業高峰過后，貨架陳列的前層商品被買走，會使商品凹進貨架的里層，這時超市管理人員就必須把凹進里層的商品往外一移，從后面開始補充貨源，也應進行前進陳列以保持陳列豐滿、保證商品不過期積壓。 在做前進陳列動作時應注意：作好商品的收集、整理及清潔工作，商品要干干凈凈的呈現在顧客面前。 所謂梯狀陳列就是要求陳列商品的排列應前低后高，呈階梯狀，使商品陳列既有立體感和豐滿感，又不會使顧客產生被商品壓迫的感覺。 一般說來，過分強調豐滿陳列和連續性，被商品壓迫的感覺就增強，所以采取傾斜、階梯、突出、凹進、懸掛、吊藍等多種方法，適當破壞商品陳列的連續性，反而能使顧客產生舒適感和親切感。
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